原料
牛腩: 克， 西红柿: 个， 姜: 片， 土豆: 个， 生抽: 勺， 洋葱: 个， 姜片: 片， 小葱: 根， 八角: 个， 盐: 克
步骤
1牛肉洗净切小块 凉水下锅煮开后捞出 把血沫用温开水冲干净 (或者把血沫撇出来再捞出就不会沾血沫了)
2洋葱切块 西红柿切块
3葱蒜切段，准备好大料和花椒
4油热后放葱姜蒜大料花椒爆香 (我没有姜用的姜粉) 倒入洋葱块
5翻炒后倒入牛肉继续翻炒，然后加西红柿，然后加开水
6放生抽少量
7炖一小时后放盐，再炖一小时后放土豆，一定要小火慢炖
8半成品，做好忘了拍了
