鸡爪: 一斤, 柠檬: 两个切片, 香油,生抽,盐,醋: 适量, 料酒,姜,干葱头: 适量,姜六片,六七个, 香菜,指天椒: 一小把,六个
11️⃣准备好以上材料,该切的切,该剥的剥
22️⃣鸡脚处理方法,洗干净后剪掉脚趾甲,然后对半切开
33️⃣烧开水,放鸡爪料酒姜片,凉水煮滚
44️⃣六分钟后取出鸡爪,泡冰水备用
55️⃣调汁,放入其他调味料,适量调味道就行哈,
66️⃣封保鲜膜,冰鲜5小时以上,隔夜更入味哦?
注意好调味,太酸放糖调一下