原料
燕麦粒1/2杯、薏仁1/4杯、核桃仁（掰成小粒）1/4杯、干山楂片1/4杯、紫米2大勺、美国提子1大勺、枸杞子1大勺、黑可可粉1大勺、过滤水4～5杯
步骤
1、锅里煮开水后，放洗净的薏仁、燕麦、紫米、山楂和核桃仁。 2、中火煮20分钟后关火，焖1~2个小时，这样薏仁、紫米、燕麦粒就比较容易煮烂。 3、重新开火，粥煮开以后改为微火，炖2个小时至薏仁和紫米完全软烂。 4、然后放洗净的枸杞子和美国提子。 5、可可粉用热水调开后也倒入粥里，再煮5分钟后关火即可。
小技巧
1、吃时可根据个人口味再加糖或是蜂蜜，注意粥本身已有甜味。 2、可以提前把薏仁、紫米和燕麦用凉水泡一夜，如果没有提前泡的话就按照以上的办法先煮开，再焖1～2个小时。 3、枸杞子和提子不能煮太久，否则会淡而无味。 4、山楂、燕麦等都是助消化和减脂的食材，而且是高纤维的，也是瘦身和降血脂的好东西，薏仁能消水肿，黑巧克力有助提升快乐情绪，所以这款腊八粥是既健康又瘦身。
