原料
虾仁: 克， 鸡蛋: 3个， 冬笋: 克， 盐: 克， 葱: 根， 黄酒: 二勺
步骤
1鸡蛋打散
2热锅冷油
3倒入蛋液煸炒
4盛出炒好的鸡蛋，准备炒已经化开的虾仁和煮熟的冬笋
5热锅冷油，放入虾仁开始煸炒
6煸炒一段时间后。放黄酒
7炒到虾仁变色。
8放盐
9倒入之前炒好的鸡蛋
10再煸炒一会儿，就可以盛盘了。
小技巧
母亲说，这个虾仁最好事先能够用鸡蛋清弄一弄。 能够撒上小葱更好了。
虾仁: 克， 鸡蛋: 3个， 冬笋: 克， 盐: 克， 葱: 根， 黄酒: 二勺
1鸡蛋打散
2热锅冷油
3倒入蛋液煸炒
4盛出炒好的鸡蛋，准备炒已经化开的虾仁和煮熟的冬笋
5热锅冷油，放入虾仁开始煸炒
6煸炒一段时间后。放黄酒
7炒到虾仁变色。
8放盐
9倒入之前炒好的鸡蛋
10再煸炒一会儿，就可以盛盘了。
母亲说，这个虾仁最好事先能够用鸡蛋清弄一弄。 能够撒上小葱更好了。
