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原料
细砂糖: (蛋白用)60克, 细砂糖: (蛋黄用)50克, 低筋面粉: 120克, 全蛋: 200克(蛋白蛋黄分开装)
步骤
1先打蛋白霜,具体可以参考Ti n rr y 甜悦
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2然后将蛋黄用的细砂糖加入蛋黄中,马上打发,具体状态还是参考甜悦的吧。
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3烤箱170度预热
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4检查
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5切拌均匀
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6筛入低粉
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7用裱花袋挤在烤盘中,开始烘烤!170度上下火25分钟左右。
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8dala ,搞定!
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小技巧
尽量不要消泡啊!!!!!
细砂糖: (蛋白用)60克, 细砂糖: (蛋黄用)50克, 低筋面粉: 120克, 全蛋: 200克(蛋白蛋黄分开装)
1先打蛋白霜,具体可以参考Ti n rr y 甜悦
2然后将蛋黄用的细砂糖加入蛋黄中,马上打发,具体状态还是参考甜悦的吧。
3烤箱170度预热
4检查
5切拌均匀
6筛入低粉
7用裱花袋挤在烤盘中,开始烘烤!170度上下火25分钟左右。
8dala ,搞定!
尽量不要消泡啊!!!!!