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原料
鲜槐花: , 面粉: , 香油: , 盐: , 蒜瓣: , 鸡精:
步骤
1槐花洗干净,沥干水分
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2撒入面粉,拌均匀,面粉裹的不要太厚
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3上笼屉蒸,家里没有蒸布,我用烘焙油纸代替的,用完牙签扎了一些小孔。凉水蒸大概二十多分钟,蒸到槐花变颜色就可以出锅了。
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4顺便做了胡萝卜丝的。蒸的过程中可以准备调料,大蒜捣成泥,加入盐,鸡精。也可以根据自己的口味加点酱油和醋,调好之后,倒入蒸菜里拌匀就可以吃了。
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小技巧
胡萝卜丝放的没蒸之前的图片,胡萝卜不太好熟,所以可以蒸的时间久一点。
鲜槐花: , 面粉: , 香油: , 盐: , 蒜瓣: , 鸡精:
1槐花洗干净,沥干水分
2撒入面粉,拌均匀,面粉裹的不要太厚
3上笼屉蒸,家里没有蒸布,我用烘焙油纸代替的,用完牙签扎了一些小孔。凉水蒸大概二十多分钟,蒸到槐花变颜色就可以出锅了。
4顺便做了胡萝卜丝的。蒸的过程中可以准备调料,大蒜捣成泥,加入盐,鸡精。也可以根据自己的口味加点酱油和醋,调好之后,倒入蒸菜里拌匀就可以吃了。
胡萝卜丝放的没蒸之前的图片,胡萝卜不太好熟,所以可以蒸的时间久一点。