香菇: 50g, 金针菇: 100g, 杏鲍菇: 100g, 胡萝卜: 90g, 蟹味菇: 150g, 辣椒: 20g, 油: 10ml, 三文鱼: 150g
1不粘锅煎三文鱼。5g油。撒上黑胡椒粒。
2其他材料切丝焯水,捞出,沥干。
3另起油锅(5ml油)爆炒除三文鱼之外的材料,加生抽、盐。
4摆盘。完成。