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原料
乌梅: 50克, 桑葚: 10克, 陈皮: 5克, 洛神花: 1朵, 甘草: 1片, 水: 2000ml, 冰糖: 200g, 桂花: 2克, 柠檬: 1只
步骤
1乌梅50g桑葚10g陈皮5g,洛神花1朵甘草1片(这两种据说孕妇慎食所以少放)凉水泡5分钟洗掉浮灰
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2将选料和2000ml水(三瓶半矿泉水)电压力锅或者电饭煲煮粥档,同时准备冰糖!没错就是满满一小碗的冰糖,一点不多
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3程序结束后放入200g冰糖,和2g桂花再焖一会。
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4在容器中放入柠檬片,冲入酸梅汤即可!味道超赞!!!
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小技巧
乌梅一定要买好!我也是在淘宝买了好多家,什么老北京呀都很一般。这次是在军人创业店买的,味道非常好!颜色很深很正!