肉末: 4两左右, 飘儿白: 2株, 红椒: 1只, 蒜子: 3个, 盐:
1肉末最好是自己剁,吃起来会更好。不过俺这里只有把水果刀,就只好请绞肉机代劳了····
2蒜切碎、辣椒切丁,飘儿白掰开。备用。
3油烧热,放入蒜,爆香后放入肉末。
4肉末快熟时,放入辣椒和飘儿白。
5再炒个两分钟左右即可~