原料
整鸡腿: 1个, 泡姜: 20g, 酸奶油: 50g, 干白: 30ml, 豆蔻粉: 适量, 月桂叶: 1片, 罗勒叶: 适量
步骤
1鸡腿抹盐,包保鲜膜冷藏3-4h
2中火加热平底锅,锅热后直接把鸡腿鸡皮一面向下放入锅中,至出油并边缘发焦后翻面,把两面都煎至微黄取出备用
3?放入小炖锅,加水没过?,大火烧开,加干白,泡姜片,酸奶油,豆蔻粉,大火烧开加入月桂叶,用叉子cha几下?(更容易入味啦⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ˂̶͈́)۶⁾⁾
4中火煮半小时 出锅用少许罗勒叶装饰即可
5注意别吃多了 胃难受ꈍ .̮ ꈍ