原料
低筋面粉: 100克， 高筋面粉: 300克， 牛奶: 180克， 水: 40克， 莫顿海盐: 5～7克（自己看）， 油（烧菜的色拉油）: 45克， 酵母: 7克， 太古糖浆: 50克， 黄油: 20克（包裹用）， 油（烧菜的色拉油）: 适量（包裹用）， 莫顿海盐: 适量（包裹用）
步骤
1所有水，牛奶，油，糖浆先放入面包机，然后放粉和海盐，最后面粉中间挖个小洞放入酵母，面包机快速和面功能，20分钟！没有面包机的同学可以用手揉到面粉光滑就可以了！
2面团放入比它大两倍的容器，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏12H以上，进行一次自然发酵！
3拿出后进行排气
4揉成长条状
5分成45克左右的小面团16个，搓圆后放置10分钟，记住表面尽量光滑一点
6准备好黄油，油和刷子，海盐；黄油10克一个的用刀分成八份
7将面团擀成长舌形，不要太用力
8涂上油，洒上海盐，在尾部放上黄油
9从有黄油的一头卷起来，光面朝上
10放入烤箱进行二次发酵40分钟，没有发酵功能烤箱的同学可以微波炉放热水然后进行发酵，发酵到2倍大
11二次发酵完成，表面可以刷点牛奶，不刷也可以，烤箱165-170度，上下15分钟烤制
12完成的海盐小面包松软可口，宝宝超喜欢
小技巧
1.不喜欢咸的同学可以在一次揉面中减少盐的比例； 2.黄油我比原配方减少了用量，喜欢的同学可以用40克黄油，底会很酥很香； 3.枫糖我用太古糖浆代替了，大家也可以用蜂蜜，味道也不错； 4.面包冷却后要用保鲜袋密封起来，吃的时候可以微波炉加热30秒！
