鸡蛋或鸭蛋: 2只, 清水: 1碗, 黄酒: 适量, 核桃: 1只, 红糖: 1勺
1备料:全酒不用水也可以,只要你能喝,我不太会喝酒所以适量,清水1碗半也可以,装碗的时候差不多刚好1⃣️碗!另外红糖1⃣️勺不太甜,喜欢甜点可以再加半勺!
2切成小粒状
3倒入清水黄酒,沸腾后打入2个蛋!记住:趁煮的时候去泡沫、我偷懒、没去!
4汤水冲开
5装碗!我喜欢半生的糖心蛋,所以不太熟就装碗了!
6好吃!
7这张是我以前用美国山核桃做的!哈哈!