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原料
鸡蛋6个, 核桃壳6个, 酱油2g, 盐3g
步骤
1 核桃取出核桃肉
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2 这个里面的就是分心木,记得千万不要丢了这个
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3 把核桃壳洗干净
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4 加水泡半个小时
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5 开火煮开,转小火盖上盖子煮一个小时
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6 放凉备用,不能热的时候放入鸡蛋
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7 鸡蛋洗干净,因为那个煮鸡蛋的水我们也是可以喝的
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8 放入盐和酱油,下入鸡蛋煮六分钟关火
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9 用勺子轻敲鸡蛋,敲破壳好入味,再开火煮十分钟就可以了
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10 出锅了,可以就吃,也可以浸泡一晚上,第二天吃,鸡蛋会更入味
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11 成品图一
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12 成品图二
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13 成品图三
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小技巧
1.酱油和盐可以根据自己的口味放,如果不想吃咸味的,可以不放酱油,但盐还是要放一点点,盐在这个食方里可以起到药引子的作用,引药性入肾经。 2.材料量可以根据需求加减,每人每天吃1~3个鸡蛋都可以,根据消化能力而定。 3.可以一次多煮点,放冰箱吃个两三天。 4.女性注意避开经期!