原料
红豆: 2大把(约50g), 杏仁(扁桃仁 or 南杏仁): 1大把(约30g), 南瓜: 2大片(约400g), 胡萝卜: 1根中等大小(约180g), 枸杞(干): 1把, 生姜: 3~5片, 肉桂粉: 1小勺(约5g), 盐: 适量, 亚麻籽(熟): , 奇亚籽: , 芝麻: , 枸杞(泡好的): , 胡萝卜:
步骤
1红豆提前一晚泡好。 枸杞提前15分钟泡,泡发的时间可以准备其他食材。 如果可以接受甜甜脆脆的生胡萝卜,留一点切片做topping。
2辅料
3先做红豆浆: 泡好的红豆、生姜、杏仁放入破壁机,加适量水,选豆浆或米糊功能(煮约15分钟后开始搅拌),先煮10分钟。
410分钟后,再加入其它浓汤和辅料食材,继续运行。 这个时候可以放心去洗脸刷牙什么的~
5倒上一大碗,随意撒上各种topping!
6冬日里,把你暖暖捧在手心就是最幸福的事~