原料
低筋面粉: 100克， 玉米淀粉: 100克， 黄油: 100克， 熟蛋黄: 2个， 糖粉: 40克
步骤
1黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用（鸡蛋滚水煮开不要立马取出，锅里闷一会儿再取出放凉水里）
2软化的黄油+糖粉用打蛋器打发
3把煮熟的鸡蛋剥掉外壳，小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎，刷出细碎的蛋黄屑
4玉米淀粉和低筋面粉混合过筛，与打发的黄油一起拌至无干粉，用手捏成面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏1小时左右
5从冰箱取出冷藏好的面团，6克/个搓成小圆球，排入烤盘中，用食指按出小坑。烤箱预热170度，放入中层，烘培约15分钟ji ke
6出炉晾凉
7可以按自己喜好保存
