尖椒炒鸡胗 0

原料

尖椒: ， 鸡胗: ， 蒜: ， 盐: ， 鸡精: ， 酱油: ， 醋: ， 料酒:

步骤

1将鸡胗切片，用料酒腌制十分钟

2蒜拍烂即可，备用

3放油，开中小火把蒜炒香之后放入腌制好的鸡胗，翻炒接近一分钟后可以放点酱油调一下颜色

4鸡胗炒到七成熟的时候就倒尖椒进去炒

5最后可以放点醋，降低一下辣的程度，起锅的时候放盐和鸡精！大功告成啦～                        随便弄弄，不喜勿喷

小技巧

这道菜属于川菜，所以会特别辣，怕辣的亲们可以去掉尖椒的籽哦

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