
原料
步骤
1南瓜去皮切块,蒸10分钟。碾成泥加白糖拌匀。加糯米粉揉成面团。醒5分钟。
2面团搓长条,切小剂子。

3搓圆

4锅入油,六成热,下丸子,炸至金黄捞出控油即可。

5成品图

小技巧
蒸南瓜的水不要倒掉,拌白糖以后拌糯米粉正好。糖可以自己斟琢,喜欢多加,不喜欢可以不加,因为南瓜本来有点甜。炸丸子注意丸子会爆成中空的,有点危险。丸子捞出来后再关火,否则丸子吃油,不太健康哦? 真心好吃?
1南瓜去皮切块,蒸10分钟。碾成泥加白糖拌匀。加糯米粉揉成面团。醒5分钟。
2面团搓长条,切小剂子。
3搓圆
4锅入油,六成热,下丸子,炸至金黄捞出控油即可。
5成品图
蒸南瓜的水不要倒掉,拌白糖以后拌糯米粉正好。糖可以自己斟琢,喜欢多加,不喜欢可以不加,因为南瓜本来有点甜。炸丸子注意丸子会爆成中空的,有点危险。丸子捞出来后再关火,否则丸子吃油,不太健康哦? 真心好吃?