原料
步骤
1把姜蒜放进热锅里爆香，然后把排骨放进去大火翻炒至变色。
2将炒好的蒜和排骨放进瓦锅里，加入卤水汁，或者老抽。翻一翻排骨，让每一块排骨都浸有汁。最后加入板栗。
3将热水倒入刚刚炒过排骨的锅里，然后把水倒进瓦锅，大火，待瓦锅里的水煮开，然后开小火焖排骨和板栗。
4待锅中水快要烧干，关火即可。
1把姜蒜放进热锅里爆香，然后把排骨放进去大火翻炒至变色。
2将炒好的蒜和排骨放进瓦锅里，加入卤水汁，或者老抽。翻一翻排骨，让每一块排骨都浸有汁。最后加入板栗。
3将热水倒入刚刚炒过排骨的锅里，然后把水倒进瓦锅，大火，待瓦锅里的水煮开，然后开小火焖排骨和板栗。
4待锅中水快要烧干，关火即可。
