原料
牛胸口: 2斤, 王守义炖肉料: 1袋, 葱姜蒜: 适量, 老抽: 适量, 酱油: 适量, 盐: 2小勺, 料酒: 适量
步骤
1凉水打沫
2下所有料,高压锅40分钟。
3筷子扎透
小技巧
桂皮肉蔻小茴香香叶花椒大料可以自制煮肉料,酱牛肉再加干黄酱。
牛胸口: 2斤, 王守义炖肉料: 1袋, 葱姜蒜: 适量, 老抽: 适量, 酱油: 适量, 盐: 2小勺, 料酒: 适量
1凉水打沫
2下所有料,高压锅40分钟。
3筷子扎透
桂皮肉蔻小茴香香叶花椒大料可以自制煮肉料,酱牛肉再加干黄酱。