原料
高筋面粉: 200g， 低筋面粉: 50g， 鸡蛋: 35g， 水: 120g， 白砂糖: 20g， 盐: 1g， 酵母粉: 3g， 黄油: 20g
步骤
1称量好每个原材料，按照先液体，后粉剂的顺序把除黄油以外的原料放进面包机桶里。记得盐和糖分开角落放，酵母粉不要和糖盐接触，挖个小坑埋住～
2打开面包机揉面功能，我一般揉个十来分钟放黄油，提前切小粒室温软化哦
3再揉个半小时四十分钟的，扩展阶段也就够了
4开启发酵程序，发到两倍大，手指戳洞不回缩不塌陷，一发完毕
5取出面团，案板上排气，均分成六份，松弛15分钟，滚圆，刷鸡蛋液，沾芝麻，放在烤盘上，排列整齐。
6把烤盘放进烤箱，下面放一碗热水，进行二次发酵。约40分钟后面团长大到约二倍大，二发完毕。
7将烤盘取出烤箱，预热烤箱至180度，烤盘入烤箱，中下层，180度18分钟。
8叮～～香味四溢的面包出炉啦 这个是上次没沾芝麻的 这次没顾上拍 嘿嘿
9拿刀拦腰来一刀，夹什么您做主。我家小哥夹的是煎鸡蛋、烤肉排、生菜、西红柿片、芝士片，还有沙拉酱，是不是很诱人呢
小技巧
烤制温度和时间 可随自家烤箱脾气自行调整 不是固定的 烤出来好吃是王道～
