盒豆腐: 一盒， 香葱: 2根， 辣椒油: 少许， 生抽: 适量， 味精: 少许， 色拉油: 少许
1准备内脂豆腐一盒，香葱切碎备用
2盒豆腐倒扣，用小刀在四角切小口
3撕掉上面的封塑膜，倒扣盘中取出豆腐。切掉一少部分修饰一下
4香葱切碎放在豆腐上
5用色拉油，盐，生抽，味精和辣椒油调匀浇在豆腐上即成。
香葱适当多一些更提味。这里我用了少许色拉油，是一个朋友的独家秘方，色拉油使豆腐更加滑润香口。正所谓一物降一物就是这个道理
