原料
牛油果,火腿: 50克(火腿随意), 泡打粉: 3克, 白糖: 5克, 盐: 一小撮, 黄油: 20克, 牛奶: 40-50克, 低筋面粉: 100克
步骤
1黄油切1cm小块冷藏 低粉,泡打粉,盐,白糖混合,加入黄油用手指按扁揉搓成粗粒
2加入牛油果火腿混合拌匀
3看面团状态添加牛奶,不要一次性加入,因为添加牛油果吸水量不同,成团就可以了
4用刮刀切拌,折叠四五次,烤出来有层次感,按扁成圆饼,切成四份,烤箱预热200度后烤20-25分钟即可,咸甜口感,司康酥松,热吃冷吃都好吃?女儿咬了一口后连忙竖大拇指点赞,她爱火腿香喷喷的味道