酸奶granola冰棍丨健康·零食 0

原料

granola烤麦片: 70克， 蜂蜜或枫糖浆或枣糖浆或黑糖蜜: 15克， 原味酸奶（普通、希腊、开菲尔酸奶）: 280克， 香草粉或香草精: 1/4小勺

步骤

1在小碗里把granola和蜂蜜拌匀，备用。

2另一个小碗里，酸奶里拌匀香草粉，备用。 注意，酸奶部分是没糖的，纯酸，不喜欢纯酸的话加20克左右的蜂蜜。

3【组合】 方法一：把一勺麦片先放入模具中，大约到模具的1/4-1/3部分即可，用冰棍棍紧紧压实，再放入酸奶。 特点：这种方法保留了granola脆的口感，而且granola本身的味道浓郁，可以和酸奶交替着吃。 还有颜值最高。 缺点：如果压不实，脱模时granola会散。如果多加蜂蜜会粘得更结实些。

4方法二：先放一部分酸奶，再放麦片，再放剩下的酸奶。 特点：颜值没有方法一高，但不会散，一部分麦片和酸奶融合在一起，所以麦片是软软的，像能量棒口感，也很好吃。

5方法三：提前在碗里把麦片和酸奶混合，再把混合物放入模具。这个方法最省事。 特点：同上条。同时酸奶部分不会纯酸，有麦片的甜味。

6左边：上面都是酸奶，把麦片放在了最底部。这个方法纯属好玩，因为可以吃到的麦片太少了~ 中间：按方法一做的。 右边：按方法三做的，又额外添加了抹茶粉。

7塑料模具冷冻8小时以上或过夜。 不锈钢模具冷冻3小时左右。 塑料模具在温/热水下冲15-20秒，看到冰棍出现丝丝状的冰，并且有模具有一层薄膜似的空隙时，就可以脱模了。 不锈钢模具在凉水下冲就可以。

小技巧

1，喜欢甜口也可以用果味酸奶。