原料
鸡中翅: 10个， 料酒: 若干， 味精: 1勺， 葱: 2段， 干辣椒: 3~4个， 百事可乐: 1瓶， 酱油: 小半杯
步骤
1鸡翅冷水洗干净，在鸡翅背面改刀开个口子
2把改刀后的鸡翅放入容器中，按照比例 我个人是：1勺味精，1勺盐，料酒若干(全凭手势，哈哈) 干辣椒，葱段，可乐全部倒入容器，浸没鸡翅，稍微用手揉一下入味
3腌制鸡翅1小时以上，时间越长越入味~
4热锅冷油 将腌制后的鸡翅下油锅煎的两面金黄（煎的金黄不要熟透，不然等下煮的太老了不好吃~）
5鸡翅煎完后，倒入之前的腌料，煮透鸡翅 （20分钟左右） 最后勾芡，出锅~
