原料
土豆: 五个， 洋葱: 半个， 葱: 两个， 土豆淀粉: 4大勺
步骤
1准备材料
2准备材料
3这是一种简单的道具
4摩擦摩擦，似魔鬼的步伐。
5磨成泥状，把洋葱也一起抹掉
6将少许洋葱切丁
7葱切好
8最后状态
9加入淀粉，4大勺。淀粉的用量取决于土豆的数量以及个人口味。淀粉的用量多，做出的饼会更加劲道，有嚼劲。淀粉用量少，做出的饼口感细嫩，土豆的芳香更佳浓郁。我个人比较喜欢劲道的饼所以加的比较多。这个淀粉的用量完全取决于个人口味。4大勺属于较多的
10搅拌搅拌，要均匀搅拌
11锅中加少许油
12大小随意
13翻身
14煎至两面金黄。如果喜欢脆脆的感觉还可以大火煎
15外酥里嫩，口感爽滑。
16还可以自制些蒜酱油。拍好蒜，切丁后，加入些海鲜酱油。简单的蒜酱油就做好了。这个蒜酱油和土豆饼简直是绝配。蒜酱油不仅抓住了土豆饼油腻的感觉，也为土豆饼更添色彩。蘸上蒜酱油的土豆饼外酥里嫩，咸甜刚好。
小技巧
淀粉的用量取决于土豆的个数和个人口味。 简单的蒜酱油是土豆饼的绝配，有了蒜酱油土豆饼的风味更上一层楼，是一种不一样的感觉。 火候也取决于个人口味。（在保证饼可以熟的前提下）
