原料
冬瓜: 克500， 鸭肉: 半只， 姜: 几片， 葱: 切段， 盐: 少许
步骤
1冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块，鸭肉剁好滚水过一次再冷水冲洗。
2我喜欢用炒锅先将鸭肉炒一下，煸出油到时吃就不会有很多肥肉，加入姜，倒入滚水冬瓜。
3盖起来闷煮一个半小时就可以了。
4煮好，喝上两碗消暑养人。
小技巧
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