原料
西红柿: 6个， 三文鱼: 300克， 黑胡椒粉: 少许， 姜: 2片， 蒜: 2粒， 橄榄油: 少许
步骤
1番茄洗净一开四，把头去掉。
2不粘锅加少许橄榄油，中火，下姜和蒜翻炒出香味后下番茄继续翻炒约2-3分钟。加入800毫升水，盖上盖子煮8分钟左右（我喜欢把番茄煮烂），这时候加盐，可以拿个勺子试下味道。
3三文鱼建议不要买超市那些速冻的，太腥。我喜欢买三文鱼专卖店那些刺生鱼片来煮。把生鱼片下锅，煮一分钟，撒上少许现磨的黑胡椒就完成了，是不是好简单。（这是以前的旧图，用的是超市的冰冻三文鱼，好腥）
小技巧
三文鱼片墙裂建议买三文鱼专卖店那些刺生鱼片。
