原料
西米露: 50g， 椰浆粉: 50g， 热水: 150g， 淡奶油: 90g， 白砂糖: 40g， 水: 125g， 芒果2个: 500g左右
步骤
1煮西米 一大锅水煮沸后， 加入70g 西米 一定不要手抖倒100g，吃过亏 西米要求不多可以50g 中火煮18-20分钟 期间不断搅拌 关火焖10分钟
2芒果泥 芒果切丁170g-200g 喜欢芒果的就200g 放入料理机，搅拌成泥 放入冰箱冷藏 （煮西米的时候就可以做）
3糖水 40g糖，加水125g入奶锅 煮沸，再放一边冷却 椰浆 椰浆粉50g 开水120g 搅拌均匀
4混合 西米用滤网捞出，用冷水冲后 倒入冷却的糖水中 加淡奶油90g 加入椰浆 加入芒果泥 混合均匀 入冰箱冷藏至少一小时
5吃啦！ 另外取一个芒果，切块，爱怎么摆怎么摆 开吃！
小技巧
煮西米的时候，一定要多加水 在煮西米的时候，同时做其他的，半个小时就搞定！ 不要减糖啦 因为我已经减过了
