原料
牛肉: 60克, 洋葱: 四分之一, 胡萝卜: 大半根, 土豆: 半个, 卷心菜: 三大片, 西红柿: 半个, 植物油: 少许
步骤
1牛肉切条,冷水入锅去血水后捞出。加入葱姜蒸四十分钟。之后取出葱姜备用。
2锅中倒入少许植物油,先煸炒洋葱和胡萝卜,再依次放入土豆、卷心菜、西红柿。
3加入牛肉和水,煮至所有菜软烂,汤汁收得较干。
4全部倒入料理机打成泥。分成四至五份储存。小宝宝可以每次蒸透直接吃,大一点八个月长牙的宝宝可以和粒粒面、细挂面和在一起吃。
小技巧
宝宝直接吃的话可以把土豆的比例大一些,口感好一点。放在面里的话就不用放过多土豆。