红糖杏仁燕麦提子酥 0

原料

低粉: 100克, 粗杏仁粉: 30克, 香草粉: 四分之一小勺, 土蜂蜜: 一大勺, 细砂糖: 20克, 红糖或者黄糖: 20克, 泡打粉: 四分之一小勺, 小苏打: 四分之一小勺, 黑提子: 50克, 玉米油或者葵花籽油: 80克, 全蛋液: 30克, 燕麦片: 40克

步骤

1蛋液,油,红白糖和蜂蜜倒在一起,轻轻搅匀,不要太使劲不要起泡。

2所有粉类过筛,倒入搅匀的蛋糖液中,稍微拌匀一下,加入麦片,提子干,最后加杏仁粉。拌到没有干粉为止。

3小勺背后沾一点点水,一勺一勺的舀到烤盘上,大小随意。但一定要记得尽量一样,全到了烤盘上以后,再用沾少许水的小勺轻轻按扁,厚簿尽量均匀。

4烤箱预热180度。20分钟左右。注意上色。其实这款饼干,即使上色过深。到了嘴里微微发苦,我还是觉得不错。另一种味道。

小技巧

如果你也喜欢红糖,喜欢提子干,又不喜欢太多黄油。那这款饼干真的可能会让你觉得不错。

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