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原料
黄豆: 一碗, 水: 适量, 白砂糖: 适量
步骤
1提前8小时以上泡一碗黄豆
2把泡好的黄豆倒入高压锅,倒入水没过黄豆高出一厘米不到即可!水不要太多!会有影响!也不要太少!会焦!废话!哈哈哈!高压锅响后,小火继续压15分钟!
3压好的黄豆倒入破壁机!倒入开水(可以喝的,后面不再煮啦!),倒入适量白糖,刚开始不要倒太多水,先少量水打碎!再逐渐加入水,分几个回合打,直至合适的浓稠度!一定要高速打,才能打得细腻无渣!
4不用过滤!最后得出的豆浆口感顺滑,醇香!细腻无渣!和外面卖的绝对一模一样!一碗黄豆大概得5碗豆浆。
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