原料
蛋定姐五香鸡蛋干: 1块, 黄瓜: 1根, 花生米: 100克, 盐: 适量, 醋: 适量, 辣椒油: 少许
步骤
1食材:蛋定姐五香鸡蛋干、黄瓜、花生米、盐、醋、辣椒油。
2煮花生米,水中放适量盐和花椒粒。如果时间允许,可以提前把花生米用水浸泡,可以节约煮花生米的时间,而且比较入味。
3煮花生米时把鸡蛋干切丁,黄瓜切丁。
4把三丁放入大玻璃碗中,放适量盐,煮花生米时已加盐,蛋定姐五香味本身味道就很好,盐不需多,在放适量醋,根据自己喜好米醋和陈醋都行,最后放辣椒油拌匀即可。
5美味装盘了。这道下酒菜是不是特别的好