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原料
糯玉米: 1根, 排骨: 300左右克, 胡萝卜: 大的半根, 盐: 适量, 料酒: 一瓶盖
步骤
1先把排骨冷水下锅烧开 汆水 抹去浮末(图片后拍的哈哈表拍我)
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2继续抹去浮末 这样汤才能够清
3浮末撇的差不多了 可以放料酒 一颗半瑶柱(瑶柱是秘诀哦)没有放干虾米也可以 放入料酒大火煮开 然后转小火煮半小时 就是介样子滴哈哈 那个不是发霉 是盐的结晶?咳咳 做完了才想写菜谱就是这么捉急
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4放入玉米和胡萝卜 胡萝卜这么大的我用了半个 要问为啥这剩下不到半个 那么我告诉你 多出来的那些我拿来放披萨?里面了哈哈
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5就是这样的玉米 切成四块 我喜欢糯玉米 有特殊的清香
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6然后小火熬煮半个小时 加盐尝咸淡即可
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小技巧
炒鸡简单