排骨: , 萝卜: 半根, 姜: , 枸杞: 若干, 香菇: 4朵, 葱:
1烧开水,将排骨放入,滚5分钟,洗净备用
2开水泡枸杞和香菇并洗净,香菇一切四,备用。小葱洗净打个结备用
3起汤锅,将排骨,枸杞,香菇,姜片,葱结,加冷水烧开,小火炖1小时以上
4萝卜切块放入汤中,调味,撒葱花,出锅
筒骨最好