原料
虾: 1斤, 生抽: 少量, 鱼露: 少量, 料酒: 少量, 蜂蜜: 少量, 生姜: 少量, 蒜: 少量
步骤
1虾去胃、肠线、虾须,剪开虾背,纸巾吸干水,可以把虾头去掉炸虾油
2生抽 鱼露 料酒 蜂蜜 姜片五片腌虾15分钟以上
3热锅烧到冒烟,倒多油烧10秒,倒虾煎1分钟
4虾翻面,倒入蒜蓉姜蓉,再煎一分钟
小技巧
生抽鱼露不要放多
虾: 1斤, 生抽: 少量, 鱼露: 少量, 料酒: 少量, 蜂蜜: 少量, 生姜: 少量, 蒜: 少量
1虾去胃、肠线、虾须,剪开虾背,纸巾吸干水,可以把虾头去掉炸虾油
2生抽 鱼露 料酒 蜂蜜 姜片五片腌虾15分钟以上
3热锅烧到冒烟,倒多油烧10秒,倒虾煎1分钟
4虾翻面,倒入蒜蓉姜蓉,再煎一分钟
生抽鱼露不要放多