面条: 挂面手擀面意面都可以, 猪肉: 适量(分量来定), 青椒: 口味来定哦, 红椒: 适量, 酱油: 一大勺, 料酒: 一大勺, 盐: 一小勺, 鸡粉: 适量
1猪肉切成肉糜,青红椒切丁
2锅里烧开水,面条煮熟后过冷水待用
3锅里烧热油,放入肉末快速炒散,调入料酒酱油
4放入青红椒炒均,最后放入面条,快速炒拌,调入适当盐和鸡粉即可
1.煮好的面条要快速入冷水 2.面条最后入,大约炒拌1分钟即可