鸡: 1/4或1/2只, 佛手瓜: 1粒, 姜: 2-3片, 红枣: 6-8粒, 枸杞: 适量, 蒜: 1-2辫, 开水: 适量, 盐: 适量, 鸡精粉: 适量
1佛手瓜切段备用
2锅里放入水加入红枣和姜片开火煮
3另外拿个炒锅放少许油(不放油可以)倒入蒜和鸡肉煎稍微煎黄
4过后放入佛手瓜一起炒一下即可
5把(4)的材料倒入(2)过后加入枸杞和调味料用大火煮滚,过后转小火煮至熟即可享用
因为我有剩下半条黄瓜,所以也丢入一起煮,不要放也可以。