肉丝: ， 豆腐: ， 豆角: ， 韭菜: ， 生姜: ， 盐，鸡精，花椒粉，辣椒面: ， 粉条:
1菜准备好
2凉油放肉丝，炒至发白放豆角，潼关面酱，辣椒面
3豆角差不多放豆腐
4炒均匀
5倒入开水，放少许盐，花椒粉，鸡精
6水开后放入饼
7饼煮的差不多，放入粉条，韭菜
8煮3分钟即可
9开吃
面酱一定要用潼关的才有味道
