原料
西红柿: 1个, 土豆粉条: 1小把, 木耳: 适量, 丸子(荤素都行): 6个, 油炸豆腐干: 三片, 青菜: 少许, 葱姜蒜: 少许, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 五香粉: 少许, 花椒粉: 少许
步骤
1葱姜蒜切沫(不喜欢也可不放)西红柿切小块,豆腐干切细条,木耳提前温水泡发撕小朵,土豆细粉泡好备用;
2锅中放少许食用油,油热后爆香葱姜蒜(喜欢吃辣的也可加入少许干辣椒面),加入西红柿、盐、五香粉、花椒粉、鸡精,出汁后加入适量水煮开;
3然后依次放入丸子、豆腐干、木耳、青菜、粉条及烙饼片(切成条也可以),煮两分钟即可。