原料
米饭: 1碗， 泡菜: 50克， 胡萝卜: 1根， 黄豆芽: 50克， 黄瓜: 1根， 生菜: 1颗， 五花肉: 50克， 拌饭酱: 若干
步骤
1先来做酱 半个梨和半个洋葱切块用料理机打碎， 按自己口味放入韩式辣酱、大酱、豆瓣酱 （偏甜，偏咸，偏辣按自己习惯，喜欢哪口味就多放）
2然后用小火慢慢熬制，等水分蒸发，有点粘稠就可关火，放一旁备用。
3准备食材 豆芽焯水，生菜、黄瓜、胡萝卜切丝 五花肉切片用葱姜蒜、盐、耗油腌制 泡菜切小段 起油锅放入五花肉煸炒，稍出油放入泡菜继续煸炒，这里要放入一点水，留点汤汁。
4没有石锅就用沙锅 锅内刷一层油，放入米饭，淋上刚刚五花肉泡菜的汤汁 一次把蔬菜和五花肉码在饭上，开小火，煨到锅底有滋啦声关火
5浇上拌饭酱拌匀就可开吃。
小技巧
这次正好家里有卤好的牛肉，就放了几片。放什么菜都可以，我是家里有什么就放什么。
