鸡蛋: 3个, 面粉: 适量, 大虾仁: 5只, 鲜贝柱: 适量, 韭菜或小葱: 少许, 烤肉酱: 适量
1购买大虾仁及鲜贝柱!
2大虾仁,鲜贝柱解冻!面粉调和成浆糊状,备三枚鸡蛋!
3将韭菜或小葱切碎放入蛋液打散,虾仁和鲜贝柱切小丁,放入适量料酒去腥腌制!
4将所有配料全部放入一个碗里搅匀!
5平底锅适量油,油温热就开始倒数备料!小火!
6装盘配烤肉酱!让你忘记烤冷面!