原料
吃剩下但还带有肉的火鸡骨架（或是烤鸡的）: 剩多少用多少， Knorr Chicken Stock 家乐鸡汤粉: 每杯水对应1teaspoon的鸡汤粉， 西兰花: 凭喜好， 玉米粒: 凭喜好， 西芹: 凭喜好， 萝卜: 凭喜好， Turnip白萝卜/大头菜: 凭喜好， 洋葱: 凭喜好， 盐: 酌情，下文会详细说， 黑胡椒: 一点点提味即可， 老干妈: 凭喜好， Barley薏仁/大麦or面条切小段: 若是做汤则可少一点，若是做粥则多一些
步骤
1先把鸡骨架，一半的西兰花、西芹、萝卜和洋葱切成很小的块，和鸡汤粉在水中熬煮两个小时直到鸡肉脱离骨架，菜蔬软烂。
2借助菜篮子或滤碗等，把鸡肉和蔬菜捞出来，去除鸡骨头，蔬菜用叉子碾成泥。这一步比较麻烦，可能一两个盆还解决不了，不介意吃到骨头然后吐出来的话可以跳过，但是做了的话你绝不会失望！蔬菜泥是为了增加口感的层次。
3把剩下的蔬菜切成适合入口的块，包括大头菜和薏米，倒入汤中。
4熬煮的时间越长越好。家中若是有慢炖锅Slowcooker那么插上电上班上一天就好了，若是高压锅那么酌情基本一小时就能好，若是周末在家用普通的锅子熬煮也行，个把小时。调味很简单，若是薏米或面条放得多，那么可以多加一些盐，具体还凭自己口味。最后加入黑胡椒提味。
5吃的时候加入老干妈！若是冰镇老干妈配上热腾腾的粥，那更是极好的！层次分明，鲜香入味，营养又好，老人孩子都会喜欢的！
小技巧
这是一份很有弹性的菜谱，其实保留下来也是为了明年Thanksgiving之后能美美的再吃一顿。唯爱与美食不可辜负，Thanks God for all the food and love!
