原料
南瓜: 半只， 椰蓉: 30克， 糯米粉: 适量， 白糖: 适量（可不放）
步骤
1切好南瓜，冲洗干净，然后蒸南瓜。南瓜可去皮，不过我没有，我保留了皮）
2取出蒸熟的南瓜，用料理机打成泥。
3加入糯米粉、白糖（不喜欢甜食的可以不加或少加）。糯米粉不用一次性加很多，慢慢来。
4充分搅拌，无需加水，不断根据需要加入糯米粉，直至有韧性，可以捏起来。
5捏成南瓜球，放置盘中
6蒸熟糯米南瓜球，取出后静置冷却
7在一个碗中放入椰蓉，把每个南瓜球全面滚上椰蓉，摆盘完成
小技巧
我不喜欢有太多添加物，所以糖粉、炼乳、黄油等都没有放。喜欢有内馅的，可以准备红豆泥之类，加入后风味一定也很好！
