原料
步骤
1、香菇发水,快速发水,可加水和少许糖,用微波炉加热五分钟。 2、香菇、番茄、豆角、火腿肠切丁,鸡蛋炒熟备用。米饭压散,不要成块。 3、下油,依次加入火腿肠、香菇、豆角,炒至出香味。 4、加入番茄,放入米饭翻炒均匀。 5、加盐、黑胡椒粉,放入鸡蛋翻炒。 6、最后快起锅的时候放入料酒烹香即可。
小技巧
要放味精的在加鸡蛋前放。
1、香菇发水,快速发水,可加水和少许糖,用微波炉加热五分钟。 2、香菇、番茄、豆角、火腿肠切丁,鸡蛋炒熟备用。米饭压散,不要成块。 3、下油,依次加入火腿肠、香菇、豆角,炒至出香味。 4、加入番茄,放入米饭翻炒均匀。 5、加盐、黑胡椒粉,放入鸡蛋翻炒。 6、最后快起锅的时候放入料酒烹香即可。
要放味精的在加鸡蛋前放。