黄油曲奇 0

原料

黄油: 200g， 低筋面粉: 225g， 糖粉: 80g， 蛋黄: 20g， 盐: 5g

步骤

1室温融化黄油

2加入盐、糖粉打发成浅黄色

3加入蛋液继续打发，体积增大1.5倍

4面粉过筛分三次加入，搅混直至看不见白色粉末

5装入裱花袋挤出喜爱的形状，预热烤箱10分钟，挤出满盘曲奇后放进烤箱，160°烤20分钟，具体时间还是按自家烤箱的温度而定

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