黄瓜: 1根, 甜面酱: 2勺, 干黄酱: 3勺, 瘦肉: 看情况, 西红柿: 1个, 四季豆: 适量, 香菇: 适量, 青菜: 适量, 蒜苗: 2棵
1准备食材,香菇,四季豆,西红柿切丁,热锅凉油炒香葱丝和姜丝,下肉沫,放料酒。
2加干黄酱和甜面酱炒香,加入西红柿,四季豆和香菇,翻炒,加水。小火炖。
3出锅时放蒜苗。
4煮面,加少许青菜,黄瓜刮丝待用。