原料
章鱼粉: 150g, 圆白菜: 适量, 章鱼足: 适量, 鸡蛋: 两个, 水: 280克, 盐: 3g, 木鱼花: 适量, 海苔丝: 适量, 照烧汁: 适量, 沙拉酱: 适量
步骤
11.拿一个盆,称150克章鱼粉(章鱼粉是我自己家订购的)比外面的好吃,而且超级省事,完全适合零基础者,和比较懒的人(我就是)哈哈~
22.放入两个鸡蛋
33.把准备好的280克的水,一边倒,一边用手持打蛋器搅拌,一边倒,一边融合,直到完全融合。(静置15分钟)
44.十五分钟后,我把已经静置好的章鱼粉,放入到了250ml量杯里,(我是觉得这样比较到起来很方便)开始准备制作
55.先把章鱼粉液体倒入你所制作的容器里(八分满)就好,接下来放入我们切好的章鱼足,在放入圆白菜丝,最后再次倒入章鱼粉液体直至铺满
66.待稍凝固后开始翻转。(最好用章鱼钢针,没有可以用竹签)主要能可以顺手翻转的都可以用,直至双面金黄即可
77.拿出来的章鱼小丸子,你可以拿竹签串起来,方便吃。也可以放到盘子里,(可根据个人喜好)
88.之后我们要完美收尾了,先放叉烧酱,淋汁,在淋入沙拉酱,之后可根据个人放入木鱼花,海苔丝。(大功告成了)
99.真的是即简单又干净而且很易学的一个食谱,再也不用再去外面买了。在家即可享受美食。喜欢的小伙伴们可以试下