原料
披萨面团: 一份, 酸笋: 一片切丝, 肉末: 一小碗, 大蒜: 两瓣, 豆豉: 一小勺, 剁椒: 一小勺, 青椒: 半个, 香肠: 一根, 韩式大酱: 两勺, 马苏里拉芝士: 50~100克
步骤
1150克高粉加适量水酵母盐糖,具体比例百度下。面包机揉成披萨面团,赶好置于9寸披萨盘内,戳些孔。切配好辅料。
2刷一层略加稀释的韩式大酱。(我没有披萨酱,也懒得炒番茄酱,厨房里有什么用什么,事实证明这个味型很搭)
3用料2~5,加酱油盐等佐料,炒成老友酱,淋与第二层。
4撒第一层芝士,要切碎
5摆上青椒香肠切片,我用的广式腊肠。
6入烤箱,210度,20~30分钟
7出炉