原料
鸡翅: , 可乐: , 料酒或白酒:
步骤
1腌制: 将清洗后的鸡翅滤干,倒入适量料酒,加入少许盐、姜丝,搅拌均匀,腌制20分钟左右。
2油炸 : 将腌制好的鸡翅和上适量豆粉,待油烧辣以后,一次性放入4-5个鸡翅进行油炸,2-3分钟后舀出放入盘中
3闷熟: 将油倒出,倒入500毫升可乐(根据鸡翅数量决定),再将鸡翅倒入锅中,此时改用小火,待可乐煮干过即可出锅?(耐心等待)
4出锅!
鸡翅: , 可乐: , 料酒或白酒:
1腌制: 将清洗后的鸡翅滤干,倒入适量料酒,加入少许盐、姜丝,搅拌均匀,腌制20分钟左右。
2油炸 : 将腌制好的鸡翅和上适量豆粉,待油烧辣以后,一次性放入4-5个鸡翅进行油炸,2-3分钟后舀出放入盘中
3闷熟: 将油倒出,倒入500毫升可乐(根据鸡翅数量决定),再将鸡翅倒入锅中,此时改用小火,待可乐煮干过即可出锅?(耐心等待)
4出锅!