原料
酥油: 50克， 中筋粉: 100克， 红辣椒粉: 5克， 棉糖: 23克， 盐: 1克， 鸡蛋: 25克， 蛋黄: 10克， 泡打粉: 2克， 芝士粉: 15克， 巴西里: 8克
步骤
1把酥油和棉糖、盐、鸡蛋放入搅拌盆中，用打蛋器搅拌混合成柔软的乳脂状
2加入红辣椒搅拌均匀
3将中筋粉、泡打粉一起过筛加入，混合均匀后加入芝士粉、巴西里混合成面团
4用保鲜膜把拌好的面团包起来，放入冰箱冷藏30分钟以上使其松弛
5隔着保鲜膜用擀面棍将面团擀开成0.5厘米厚的面皮
6再用滚刀轮将面皮切成宽窄长度一致的长条状
7讲起摆在铺有不粘布的烤盘上，在表面刷上蛋黄
8以上下火各180度的炉温烘烤20分钟即可
